うどん粉

日本製粉 うどん粉 めん匠 (めんたくみ) 25kg NIPPN 手打ちうどん専用小麦粉 25kg (約300食分)

販売価格
7,675円(税込み)
商品コード
nippn-mentaku25kg

本製品は業務用加工食品であり個人様向け商品ではありません

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<粗蛋白8.9%,灰分0.38%>
日本製粉の業務用手打ちうどん用粉「めん匠(めんたくみ)」
生地の伸びが良く作業性が抜群です。
凛とした艶があり、なめらかで弾力に優れた食感のめんに仕上がります。
手打ちうどん専用粉の決定版です。

うどん玉が約300食出来ます。
打ち粉には打粉でん粉二番(加工でんぷん)がおすすめです。

※こちらの商品は小分けサービス対象商品となります。小分け袋を別途お買い上げいただきますと、発送前に当店にて小分けしてお送りいたします。
小分けサービスについて詳しくはこちら
こだわり讃岐うどんの作り方(レシピ)
原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)
内容量25kg
粗蛋白8.9%
灰分0.38%
賞味期限約6ヶ月

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